ניווט

    • הרשמה
    • התחברות
    • חיפוש
    • פוסטים אחרונים
    • משתמשים
    • קבוצות
    • חיפוש

    חלבי- עוגיות מלוחות

    מתכוני עוגיות - חלבי
    1
    1
    13
    טוען פוסטים נוספים
    • מהישן לחדש
    • מהחדש לישן
    • הכי הרבה הצבעות
    תגובה
    • הגב כנושא
    התחבר בכדי לפרסם תגובה
    נושא זה נמחק. רק משתמשים עם הרשאות מתאימות יוכלו לצפות בו.
    • ת.מ
      ת.מ ניהול קולינרי נערך לאחרונה על ידי

      המצרכים:

      1.5 כוסות קמח (אפשרי מלא)
      1 כפית מלח
      70 גרם חמאה מומסת
      3-4 כפות שמנת חמוצה
      1/2 כוס חלב
      לקישוט: שומשום, קצח, תבלין זעתר וכו'

      אופן הכנה:
      -מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומרפדים תבנית גדולה בנייר אפיה.
      -מערבבים בקערה את הקמח עם המלח והחמאה. מוסיפים שמנת וחלב בהדרגה ולפי הצורך עד שמתקבלת תערובת בצקית רכה, אחידה ונוחה לעבודה (מתחילים לערבב בעזרת כף ואח"כ לשים מעט עם הידיים).
      -מניחים נייר אפיה על משטח עבודה ומעל מרדדים את הבצק בעזרת מערוך לעובי של עד חצי ס"מ. קורצים עיגולים בקוטר של 4-5 ס"מ בעזרת קורצן או כוס קטנה הפוכה ומניחים בתבנית על נייר אפיה.
      -מפזרים מעל תוספות שאוהבים (שומשום או קצח או זעתר וכו'..), מהדקים מעט לבצק עם האצבעות ומכניסים לתנור.
      -אופים במשך 18-20 דקות עד להזהבה קלה. מוציאים ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.

      עוגיות מלוחות.JPG

      תגובה 1 תגובה אחרונה תגובה ציטוט 6
      • First post
        Last post
      חוקי הפורום - חובה לקרוא!
      עיצוב: GolanArt

      7
      מחובר

      2.5k
      משתמשים

      4.2k
      נושאים

      32.4k
      פוסטים