פרווה- כדורי שוקולד מפנקים ובריאים
-
באדיבות הילה אריאל.
מרכיבים:
20 תמרים מג'הול רכים ובדוקים
כפית שמן קוקוס מכבישה קרה
1/2 1 כוס אגוזי מלך טחונים
4 כפות קמח קוקוס או שקדים טחונים
2 כפות גרעיני דלעת טחונים (לא חובה)
2 כפיות גדושות אבקת קקאו נא (או יותר, לפי הטעם)
קוקוס לגלגול (או שקדים טחונים)
אופן ההכנה:
מניחים בקערת מעבד מזון עם להב פלדה את התמרים ומעבדים למרקם כמה שיותר חלק.
מוסיפים שמן קוקוס וממשיכים לעבד.
מוסיפים אגוזים, קמח קוקוס, גרעיני דלעת וקקאו, וממשיכים לעבד לכדור "בצק".
מגלגלים לכדורים או לצורת נקניק מצפים בקוקוס טחון ומניחים במקפיא להתייצבות.
מוציאים ומתפנקים!
שומרים במקפיא (אם נשאר משהו). -
-
בתחילה הילדים לא התלהבו,
אבל מהר מאד התרגלו לרעיון ומבקשים עוד ועוד...
